Créé à l’origine pour le gâteau typiquement britannique, le moule à cake Plum cake se prête à de nombreuses autres recettes. Également disponible dans la version silicone pour des propriétés antiadhésives supérieures.
Les moules à cake en papier (Plumcake) d’Ecopack sont fabriqués avec des lignes automatisées de haute précision, qui permettent d’obtenir une tolérance minimale et rendent les moules plus adaptés à une utilisation sur des lignes automatiques avec dépileuse.
L’encre utilisée pour l’impression est résistante à la température et à la pulvérisation de conservateurs.
Les moules à cake en papier (Plumcake) sont autoportants. Ils n’exigent pas l’emploi de plateaux métalliques pour la cuisson.
